1,400 – 1,900
m.s.n.m.
Geografía perfecta.
Análisis exacto.
Nuestro café especial nace en el corazón del valle de Pangoa, provincia de Satipo (Junín). Un lugar privilegiado en la Amazonía peruana donde la altitud y el clima convergen para crear granos de densidad y complejidad únicas.
«SelvaLab brinda una taza limpia, acidez cítrica característica de cafés de alta calidad. Sabor residual dulce afrutado.»
Más allá de la cosecha, aplicamos rigurosos estándares de evaluación sensorial y catación. Cada lote es analizado por Q’Graders para garantizar que las notas de fragancia y aroma se expresen de forma impecable.
Línea SelvaLab
Especialistas en llevar lo mejor del VRAEM al mundo. Descubre nuestras tres líneas de derivados.
Café del VRAEM
Granos de altura procesados bajo estrictos controles de calidad. Disponible en grano o molido.
Especial
80+ pts. Taza limpia, acidez cítrica.
Gourmet
Equilibrado, notas a caramelo.
Premium (Microlote)
84+ pts. Perfil complejo, floral.
Cacao de Aroma
Derivados puros de cacao amazónico. Base ideal para chocolatería y repostería.
Pasta de Cacao
100% puro. Aroma profundo, sin aditivos.
Cacao en Polvo
Natural o alcalinizado. Alta solubilidad.
Chocolates
Chocolates formulados para destacar los perfiles frutales del cacao de Pangoa.
60% Cacao
Dark Milk. Dulce, notas a caramelo y nueces.
70% Cacao
Bitter Intenso. Notas frutales características.
Trazabilidad y Calidad
Taza limpia, acidez cítrica característica de alta calidad, garantizada en nuestro laboratorio sensorial.
Evaluación Física
Análisis detallado de humedad, densidad y defectos en laboratorio.
Perfil en Taza
Fragancia floral dulce, frutas deshidratadas, sensación suave.
Origen VRAEM
Cultivado en Pangoa, Junín. Altitud óptima y suelos ricos.
Certificación
Evaluado por Q’Grader certificado. 100% Arábico de especialidad.
Contáctanos
Distribuimos a cafeterías, tostadores y amantes del buen café en todo el Perú. Cuenta con la garantía de una evaluación sensorial técnica y origen trazable.